The most easiest vegan rolls

Heippa kaikille! Siitä on jo liian pitkä aika, kun kirjoitin viimeksi. Palasin pari päivää sitten Ryttylän seikkailultani ja nyt pidän pienen paussin ennen seuraavaa seikkailuani. Saatte kuulla lisää kesän seikkailuistani - Savonlinnasta, oopperajuhlien taiasta ja LIFE-leirin ihmeistä. Let´s get inspired!
Jälleen kerran ihanan maukas ja HELPPO resepti. Nämä sämpylät valmistuvat käden käänteessä. Aamulla voi nukkua pitkään ja leipoa tuoreet sämpylät uuniin. Helppoja, hyviä ja vegaanisia!

Maailman helpoimmat vegaaniset sämpylät (ilman hiivaa):

9 kpl:

3 dl vehnäjauhoja

2 dl grahamjauhoja (tai vaikka ruisjauhoja)

1 rkl leivinjauhetta

1/4-½ tl suolaa

2 rkl sokeria (siirappia)

2½ dl kylmää vettä

(pari porkkanaa)

soija/kaura/mantelimaitoa

auringonkukansiemeniä

1. Lämmitä uuni 200 C

2. Sekoita kuivat aineet ja vesi keskenään. 

3. Raasta porkkanat ja lisää sekaan. 

4. Tee lusikoiden avulla pyöreitä sämpylöitä ja asettele uuninpellille

5. Voitele sämpylät soija/kaura/mantelimaidolla ja ripottele päälle auringonkukan siemeniä (tai muita haluamiasi siemeniä)

6. Paista uunissa 12-15 minuuttia niin pitkään kun sämpylöiden pohjassa on vähän väriä  

7. Anna sämpylöiden hieman jäähtyä ennen tarjoilua. Sämpylät voi täyttää oman makunsa mukaan tai syödä vaikka margariinin kera. Vain mielikuvitus on rajana! Ja eikun syömään!

Hello everyone! It has been too long time when I wrote there. I came back from the adventure of Ryttylä a few days ago and now I´m going to have a little break from adventures. You will hear adventures I had this summer - about Savonlinna, the magic of Opera festival and LIFE-camp later. Let´s get inspired!
Again, I will share a lovely, tasty and EASY recipe. These rolls are made very quickly. Easy, good and vegan!

The easiest vegan rolls (without yeast) :

9 rolls:

5 dl flours (you can also replace some of flours with rye flour)

1 tablespoonbaking powder

1/4-½ teaspoon salt

2 tablespoon syrup (or sugar)

2½ dl cold water 

1. Warm up the oven to 200 C

2. Mix dry substances and water

3. Shred carrots and mix all together

4. Make round rolls using spoons and put them to baking tray

5. Lubricate rolls with soya/wheat/almondmilk and sprinkle sunflower seeds on the rolls (or other seeds)

6. Fry in the oven about 12-15 minutes, as long as the bottom of the rolls have some colour

7.  Let rolls cool a little before serving. You can full rolls with anything you like. And enjoy!